◆伏見春コース◆当店自慢の平井牛と洗いダレを堪能できるコース　★接待・記念日★

コース詳細

15,000円(税込)

当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみいただけます。京都の食材をふんだんに使用した平井牛と洗いダレの共演を楽しめるコースです。春を感じる食材とあしらいを使用しております。春夏秋冬季節ごとの変化をお楽しみください。接待や大切な人との記念日等に最適です。

・平井牛とあさりのお吸い物

・いくらと蛤の手巻き寿司

・平井牛と甘エビのお造り

・生シラスのユッケ

・厚切りタン　はっさくおろし

・牛ミノとホタルイカの酢の物

・平井牛赤身　トラフグ白子　西京味噌

・口直し　シャーベット

「洗いダレ　3種」

・平井牛三角バラ　山菜のからし味噌和え

・平井牛サーロイン　白髪ねぎ　ザクロ酢和え

・平井牛ショートリブ　春キャベツと昆布の梅酢和え

・平井牛ハラミ　フォアグラソース

・平井牛とタケノコの羽釜ご飯

・デザート　抹茶と和菓子

2026/03/20 更新